113- Geschmacksverstärker - gefährlich oder sogar nützlich?

Geschmacksverstärker haben schon seit vielen Jahren mit einem schlechten Image zu kämpfen. Aber was genau sind eigentlich Geschmacksverstärker, hinter welchen Begriffen versteckt sie die Industrie in unseren Lebensmitteln und sind sie wirklich so...

Geschmacksverstärker haben schon seit vielen Jahren mit einem schlechten Image zu kämpfen. Aber was genau sind eigentlich Geschmacksverstärker, hinter welchen Begriffen versteckt sie die Industrie in unseren Lebensmitteln und sind sie wirklich so ungesund wie man denkt? In diesem Podcast erhältst du die Antwort auf diese Fragen und erfährst auch, wie du Mononatriumglutamat & Co. sinnvoll für dich nutzen kannst!

TIMECODES:

• 00:00 Start
• 00:47 Geschmacksrezeptoren
• 02:26 Mononatriumglutamat
• 05:13 Das Problem
• 07:55 Mögliche Nebenwirkungen
• 12:40 Sinnvoller Einsatz von Geschmacksverstärkern

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Workshop-Inhalte: Die Macht der Gewohnheiten +++ Die 47 Bauteilchen des Lebens +++ Hormone sind stärker als die Willenskraft +++ uvm.

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