Folge 69: Dr. Matthias Riedl:  Warum der nächtliche Gang zum Kühlschrank gefährlich ist

Für viele ist Essen ein großer Genuss. Aber immer mehr Menschen, vor allem jüngere, entwickeln ein ungesundes Verhältnis zu ihrem Körper. Ihr Wunsch, ihr Gewicht und ihre Ernährung zu optimieren, nimmt immer mehr Raum ein. Dann wird es beispielsweise schwierig, Freunde zu treffen und gemeinsam ins Restaurant zu gehen. „Essstörungen können zu sozialer Isolation führen, sagt Dr. Matthias Riedl.

Alle Formen von Essstörungen gehen mit gravierenden Gesundheitsfolgen einher, besonders Magersucht endet oft tödlich, sagt der Ernährungs-Doc und erklärt, warum auch mildere Formen wie der nächtliche Gang zum Kühlschrank gefährlich sind. Betroffene sollten sich daher unbedingt professionelle Hilfe suchen, sagt der Ernährungsmediziner.

Wer sich gesund satt essen will, kann dieses Rezept nachkochen: Hähnchen-Gemüse-Auflauf aus: Dr. Matthias Riedl. Anti-Heißhunger, Gräfe und Unzer, 2025

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Das aktuelle Rezept findet Ihr mit dem Stichwort „Riedl-Podcast“ auf https://www.abendblatt.de/ im Text zu dieser Folge. Folgt uns auch gern auf Instagram https://bit.ly/44bbw1f. Auch dort laden wir in wenigen Tagen das Rezept hoch.

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