Wie wichtig Wasser bei der Kaffeezubereitung ist, welche Auswirkungen es auf den Geschmack hat und was ihr machen könnt, um die Qualität des Kaffees zu verbessern, das besprechen wir heute in der Sendung.

• Wasserwerte bestimmen

• Kaffee-Netz - Entkalkungsanlagen

• Coffee ad Astra - Water for coffee extraction

• Coffee ad Astra - A Tool and Videos for Crafting Custom Brew Water

• Barista Hustle - The Water Calculator

• Barista Hustle - DIY Water Recipes Redux

• Singi Cho - Wasserbaukasten

• James Hoffmann - The Best Water for Coffee

• James Hoffmann - Coffee Recipe Water Compared

• Jim Schulman's Insanely Long Water FAQ

• The Role of Dissolved Cations in Coffee Extraction

• Tischwasserfilter - Peak Water

• Third Wave Water