Unicorn Bakery - Wie Startup Gründer erfolgreiche Firmen aufbauen Ingredient – Wie YFood trotz 1-Million-Flaschen-Deal fast gescheitert wäre – mit Noel Bollmann
Nov 10, 2025
Noel Bollmann, Mitgründer von YFood, teilt seine spannenden Erfahrungen aus den chaotischen Anfangsmonaten des Unternehmens. Er berichtet von der naiven Entscheidung, einen Vertrag über eine Million Flaschen zu unterschreiben, und den Herausforderungen mit den ersten 8.000 Flaschen. Besonders aufschlussreich ist, wie ein zufälliger Influencer-Test und eine kreative Marketing-Strategie letztendlich für den Durchbruch sorgten. Bollmann betont, dass der richtige Co-Founder's Schwerpunkt auf Charakter entscheidend für den Geschäftserfolg ist.
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Gründung Aus Eigenem Bedürfnis
- Noel und Benni gründeten YFood aus dem persönlichen Bedürfnis nach schnellen, fertigen Trinkmahlzeiten.
- Innerhalb eines halben Jahres hatten sie einen Prototyp und die erste Kundin kaufte eine stark unperfekte Vanille-Version.
Character Vor Kompetenz
- Wähle Mitgründer nach Charakter und gemeinsamen Werten, nicht primär nach fachspezifischer Kompetenz.
- Ergänze fehlende Skills später und lerne sie dir bei Bedarf selbst an.
Fokussiere Auf Kernkompetenzen
- Konzentriere dich auf Kernkompetenzen wie Marketing, Vertrieb und Produktentwicklung und sourcte Produktion/Logistik aus.
- Baue lean und ohne großen CapEx, besonders vor der ersten Finanzierungsrunde.