Fragen von Lesern und Hörern zur Teigführung, zu Backtechniken und Geräten sowie zur Anpassung und Optimierung von Rezepten, um bessere Ergebnisse beim Brotbacken zu erzielen und häufige Probleme zu lösen.
Alle jemals in dieser Podcastreihe gestellten Fragen und Antworten findest du hier: https://www.ploetzblog.de/podcast/frage-sucht-antwort/fragenverzeichnis
