Le Panier #369 - Yooji : 75k commandes par an en D2C sur un marché de niche
6 snips
Jan 16, 2026 Jérémy Strohner, ancien de Danone et Heineken, est le CEO de Yooji, une marque innovante dans le secteur de la baby-food surgelée. Dans cette conversation, il évoque son parcours et le rachat d'une conserverie artisanale. Il explique comment Yooji a révolutionné ce marché en introduisant des produits « faits maison » accessibles et en pivotant vers le digital. Jérémy aborde également la stratégie de distribution D2C, la création de contenus pour les parents et son ambition d'étendre la gamme à l'alimentation pour enfants.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Reprise D'une TPE Alimentaire En Gironde
- Jérémy a racheté une conserverie artisanale en Gironde pour revenir à l'entrepreneuriat food.
- Ce rachat l'a rapproché du terrain et l'a préparé à rejoindre Yuji via Danone Ventures.
Marché Baby-Food Stagnant Et Opportunité
- Le marché de la baby-food stagne par manque d'innovation et par déconsommation liée à moins de naissances.
- Jérémy identifie l'opportunité d'une révolution produit en reprenant l'approche « fait maison » avec cuisson vapeur basse température.
Clarifier Le Positionnement Immédiatement
- Clarifiez votre positionnement pour que les consommateurs comprennent immédiatement votre promesse.
- Yuji s'est positionné « copieur officiel du fait maison » pour capitaliser sur l'attrait des parents pour le fait maison.