132 - Tu Segundo Cerebro, con Natalia Delgado y Paloma de la Fuente

¿Sabías que tenemos dos cerebros? 

¡Siiiii!, esto es algo que yo tampoco me hubiera imaginado, pero es real, y no solo eso... en este segundo cerebro habita toooooodo un ecosistema con alrededor de 30 trillones de habitantes diminutos que son como un ejército de soldados defendiendo a tu cuerpo de los terroristas...es decir, de las enfermedades, las infecciones y todo tipo de agresiones.

¿Tienes idea de “quién” es ese segundo cerebro?

Es ni más ni menos que nuestro intestino y todos sus habitantes son bacterias buenas que forman lo que conocemos como microbiota, que es literal como un universo entero que nos ayuda a mantener sano y en equilibrio a todo nuestro cuerpo.

Interesante ¿no?

Para aprender más sobre todo ese ejército de “bichitos buenos”, cómo alimentarlo y cómo mantenerlo siempre fuerte, en este episodio 132 de El Podcast, tenemos dos invitadas de lujo: la Dra. Paloma de la Fuente, quien es especialista en salud intestinal y en nutrición basada en plantas y la Chef Natalia Delgado, quien es experta en cocina vegana, saludable y de-li-cio-sa.