Koriander

Koriander polarisiert die Geschmäcker! Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der südostasiatischen und lateinamerikanischen Küche überraschen mit frischen Aromen. Seine historische Bedeutung und Verwendung in der Pflanzenheilkunde werden ebenfalls beleuchtet. Interessant sind auch die genetischen Faktoren und Allergien, die die Wahrnehmung dieser Pflanze beeinflussen. Nimm Platz und entdecke, wie Globalisierung regionale Unterschiede in der Nutzung prägt!