ROC-Cast Huhn oder Rind: Das bessere Fleisch für Muskelaufbau und Gesundheit?
May 14, 2025
In dieser Folge wird die Frage geklärt, ob Rind- oder Hühnerfleisch besser für Muskelaufbau und Gesundheit ist. Faktoren wie Nährwerte und Mikronährstoffe stehen im Fokus. Zudem wird diskutiert, in welchen Gerichten eine Fleischsorte besser zur Geltung kommt. Die Bedeutung von Herkunft und Haltungsbedingungen wird ebenfalls beleuchtet. Ein interessanter Vergleich, der das Beste aus beiden Welten aufzeigt!
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Episode notes
Kalorien- und Proteinvergleich
- Rindfleisch hat mehr Kalorien und Fett als Hühnerfleisch.
- Hühnerfleisch liefert mehr Protein pro Kalorie, ist also kalorienärmer und proteinreicher.
Mikronährstoffe im Fleisch
- Rindfleisch liefert mehr wichtige Mikronährstoffe als Hühnerfleisch.
- Besonders Eisen, B-Vitamine und Kreatin machen Rindfleisch zum wertvollen Nährstofflieferanten.
Fleischwahl nach Einsatzzweck
- Für Muskelaufbau und Mikronährstoffversorgung empfiehlt Chris Rindfleisch.
- Beim Abnehmen oder Gewichtsmanagement ist Hühnerfleisch wegen weniger Kalorien besser geeignet.