AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
De Dag
#1750 - Waarom jouw koffie steeds duurder wordt
Nov 29, 2024
Bregje Deben, een koffiedeskundige en auteur, bespreekt de stijgende koffieprijzen en de impact van klimaatverandering op koffieboeren. Ze legt uit hoe de prijs van Arabica-bonen het hoogste is in vijftig jaar en hoe 2 miljard kopjes koffie dagelijks wereldwijd worden gedronken. Bregje gaat in op de nieuwe Europese wetgeving die de koffieimport beïnvloedt en de verschuiving naar kwaliteitskoffie. Ze vraagt zich af of ons bakkie troost ooit weer betaalbaar wordt in deze snel veranderende koffiecultuur.
20:44
Episode guests
AI Summary
AI Chapters
Episode notes
Podcast summary created with Snipd AI
Quick takeaways
- De stijgende koffieprijzen worden voornamelijk veroorzaakt door klimaatverandering en de voorkeur voor betere, maar duurdere koffiesmaken.
- Koffieboeren lijden onder extreme weersomstandigheden, wat hun inkomen onder druk zet en de toekomst van koffieproductie bedreigt.
Deep dives
Stijgende Koffieprijzen
De prijs van koffie is de afgelopen jaren aanzienlijk gestegen, met gemiddelde prijzen die van 2,40 euro in 2019 naar meer dan 4 euro per kopje zijn gegaan. De prijs van Arabica-bonen heeft een historisch hoogtepunt bereikt van 3,2 dollar per pond. Factoren zoals klimaatverandering en de zorgvuldige keuze van koffiesmaken hebben bijgedragen aan deze stijging, waarbij mensen minder maar betere koffie willen drinken. De vraag rijst of deze trend zich zal voortzetten en of koffie ooit onbetaalbaar zal worden voor de gemiddelde consument.
Get the Snipd
podcast app
Unlock the knowledge in podcasts with the podcast player of the future.
AI-powered
Discover
highlights
Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode
Save any
moment
Hear something you like? Tap your headphones to save it with AI-generated key takeaways
Share
& Export
Send highlights to Twitter, WhatsApp or export them to Notion, Readwise & more
AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Discover
highlights
Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode