Ondertussen in de kosmos Gif op je aardbei: hoe veilig is ons fruit?
Jul 14, 2025
Ronald Veldhuizen, een wetenschapsjournalist bij de Volkskrant, duikt in de verrassende wereld van pesticiden op aardbeien. Hij onthult dat deze populaire vruchten vaak meer chemicaliën bevatten dan wettelijk is toegestaan. Is het nog wel veilig om ze te eten? Ronald verkent de effecten van deze stoffen op onze gezondheid en bespreekt biologische alternatieven. Ondanks de zorgen benadrukt hij ook de vele gezondheidsvoordelen van aardbeien en de rol die schil in ons dieet speelt.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Aardbeien: populaire vrucht vol gif
- Aardbeien zijn populair maar bevatten relatief veel bestrijdingsmiddelen.
- Steekproeven tonen gemiddeld vier tot acht bestrijdingsmiddelen per vrucht aan.
Waarom aardbeien gif nodig hebben
- Aardbeien zijn kwetsbaar voor insecten en schimmels door hun zoetheid.
- Bestrijdingsmiddelen beschermen de gewassen tegen plaaginsecten en schimmelziektes.
Bestrijdingsmiddelen blijven plakken
- Bestrijdingsmiddelen zijn vaak plakkerig en waterafstotend, waardoor ze moeilijk weg te wassen zijn.
- Gewone wastaps onder de kraan verwijderen ze nauwelijks.