Elaboración de vino natural en Chile - Viña Tipaume

Esta es una de las entrevistas más importantes que he grabado.No es solo sobre vino. Es sobre familia, memoria y legado.En julio de 2022 grabé esta conversación con mi papá y mi mamá para dejar registro de la historia de nuestra viña y del campo que dio origen a este proyecto familiar. En ese momento no imaginábamos lo significativa que sería esta entrevista con el paso del tiempo.En este video conversamos con calma sobre el origen de la viña, la compra del campo, las primeras plantaciones, las cepas que elegimos, los primeros vinos, el proceso artesanal de hacer vino y también el sueño de abrir el lugar al turismo. Pero, por sobre todo, hablamos de una historia íntima, auténtica y profundamente humana.Hoy, tras la partida de mi papá, este registro se transforma también en un acto de memoria y continuidad. Un compromiso por seguir adelante con este proyecto familiar junto a mi mamá, respetando su esencia y su historia.Este no es un video técnico ni una clase de vino. Es una conversación honesta, agradable de escuchar, sobre cómo nacen los proyectos hechos con cariño, paciencia y visión de largo plazo.Si te gustan las historias reales, los proyectos familiares, el vino chileno y los emprendimientos que nacen desde la tierra, este video es para ti.🍷 Conoce la viña y su historia aquí:👉 www.tipaume.cl