A vivir que son dos días

El antropólogo Inocente | La cruel y literaria vida entre ballenas

Jan 10, 2026
Jacinto Antón, periodista y crítico gastronómico, y Eduardo Riestra, editor y divulgador, abordan la fascinante historia de la caza de ballenas. Jacinto comparte sus vivencias sobre la carne de ballena y la tradición feroesa, mientras que Eduardo describe la crudeza de 'La travesía del cachalote'. Discuten la dureza del trabajo ballenero, avistamientos recientes y cómo la literatura y el cine han reflejado esta actividad. También analizan la historia de la caza de ballenas en Galicia y los esfuerzos por rescatar clásicos marinos. ¡Un viaje emotivo y cultural!
Ask episode
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
ANECDOTE

Degustación Inesperada En Las Feroe

  • Jacinto Antón probó carne de ballena en las Islas Feroe y la describió como muy grasienta y persistente en boca.
  • Dijo que la experiencia gastronómica fue más por la leyenda que por placer gastronómico.
INSIGHT

Tradición Versus Sensibilidad Actual

  • Las cacerías de ballenas en las Feroe son una tradición colectiva con fuerte carga identitaria para comunidades pobres.
  • Jacinto señala que hay que contextualizar culturalmente prácticas que hoy parecen terribles.
INSIGHT

La Brutalidad A Bordo Retratada En Ficción

  • La novela El agua norte y la serie La sangre helada retratan con crudeza la vida en balleneros del siglo XIX.
  • Jacinto considera que ambas obras transmiten con intensidad el dramatismo y la brutalidad a bordo.
Get the Snipd Podcast app to discover more snips from this episode
Get the app