Esta semana Bernat Farrero habla con Eva Ballarín, experta y consultora de la industria, y Yassir Rais, CEO y fundador de SyraCoffee, sobre la situación actual del sector de restauración y el futuro que deberá enfrentar tras la crisis del COVID-19. Bernat, Eva y Yassir comentan todos los obstáculos que enfrentan restaurantes, cafés y bares durante la cuarentena, además de analizar cómo se verá la situación al poder abrir los locales de nuevo.
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