Yasmin Appelhans, eine leidenschaftliche Autorin und Forscherin, die den Alkoholkonsum unter die Lupe nimmt, spricht über unsere komplexe Beziehung zu Alkohol. Sie erklärt die "Drunken Monkey Hypothesis" und wie evolutionär bedingte Tendenzen den Konsum erklären. Außerdem wird untersucht, wie soziale Medien den Alkoholkonsum von Jugendlichen beeinflussen. Appelhans beleuchtet gesundheitliche Risiken und diskutiert, warum der Alkohol für viele nach wie vor eine gesellschaftliche Norm ist – trotz der potenziellen Gefahren.
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Alkoholmetabolismus und Evolution
Unser Stoffwechsel ist auf effiziente Verwertung großer Alkoholmengen ausgelegt.
Das passt nicht zum Nachteil des Alkoholrausches evolutionär, was Fragen zum Trinkverhalten aufwirft.
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Evolutionärer Alkoholabbau bei Menschen
Mutation vor 10 Mio. Jahren optimierte unseren Alkoholabbau um das 40-Fache.
Tiere konsumieren häufiger vergorene Früchte als gedacht, und profitieren vom Alkoholabbau.
insights INSIGHT
Alkohol als Schutzmechanismus der Hefen
Hefen produzieren Alkohol zur Konkurrenzabwehr gegen Bakterien in Früchten.
Diese Strategie schützt Samenverbreiter, Tiere und Hefen gleichermaßen.
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Egal zu welchem Anlass, in Deutschland wird gerne getrunken. Obwohl der Konsum seit Jahren langsam sinkt, liegen wir im internationalen Vergleich immer noch weit vorn.
Schätzungen gehen davon aus, dass jährlich mehr als 40.000 Menschen in Deutschland an den Folgen ihres Alkoholkonsums vorzeitig sterben. Und dennoch gilt Alkoholtrinken immer noch als normal. Warum können - oder wollen - wir nicht auf diese Droge verzichten? Es nur mit dem Rausch, mit der kleinen Flucht aus dem Alltag zu erklären, wäre zu einfach.
Autorin Yasmin Appelhans ist dem Alkoholkonsum wissenschaftlich auf den Grund gegangen und hat dafür auch in der Evolutionsgeschichte gewühlt. Im Gespräch mit Host Lucie Kluth erzählt sie von ihren spannenden Erkenntnissen - unter anderem, warum unser Körper Alkohol relativ gut verarbeiten kann, was die forschungsrelevante "Drunken Monkey Hypothesis" damit zu tun hat und warum gerade Soziale Medien mitverantwortlich dafür sind, dass viele junge Menschen ihren Alkoholkonsum hinterfragen.
DIE HINTERGRUNDINFORMATIONEN
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