Die Gefahren von Phosphorsäurehaltigen Getränken

Der Konsum von phosphorsäurehaltigen Erfrischungsgetränken kann insbesondere für schwangere Frauen, Kinder und postmenopausale Frauen gesundheitliche Risiken darstellen. Phosphorsäure, gekennzeichnet mit E338, kann den Calciumbedarf des Körpers erheblich beeinträchtigen, insbesondere bei Schwangeren, deren Calciumspiegel durch das Wachstum des ungeborenen Kindes zusätzlich belastet wird. Bei übermäßigem Konsum von zwei Litern Cola pro Tag kann es zu einem gefährlichen Calciummangel kommen, was schließlich zu ernsten gesundheitlichen Problemen, wie Osteoporose, führen kann. Diese Erkenntnisse sind besonders relevant, da die Getränkeindustrie bisher kaum über die potentiellen Gefahren solcher Produkte informiert.