Apropos – der tägliche Podcast des Tages-Anzeigers Wie gefährlich ist die Vogelgrippe?
Feb 25, 2025
Anke Fossgreen, Leiterin der Redaktion Wissen des Tages-Anzeigers und Expertin für Vogelgrippe, beleuchtet die aktuelle Lage der Vogelgrippe und deren bedrohliche Auswirkungen. Die Mangelwirtschaft bei Eiern in den USA zeigt, wie ernst die Situation ist. Der Virus breitet sich nicht nur bei Vögeln aus, sondern trifft auch Säugetiere und kann Menschen infizieren. In der Schweiz gibt es bisher keine Ansteckungen, doch die Gesundheitsbehörden sind wachsam. Welche Schritte sind nötig, um Pandemierisiken zu minimieren? Ein aufschlussreicher Einblick.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Vogelgrippe seit 1996
- Die Vogelgrippe, H5N1, beschäftigt uns seit 1996 und betrifft Wild- sowie Zuchtvögel.
- Seit 2020 hat sie eine neue Dimension erreicht, da eine neue Variante unzählige Vögel tötet und Geflügelzuchten auslöscht.
Vogelgrippe in US-Kuhherden
- In den USA hat sich die Vogelgrippe erstmals auf Kuhherden ausgebreitet, was als bedenklich eingestuft wird.
- Die Kühe erkranken, erholen sich aber meist; die Infektion erfolgt über das Euter, möglicherweise durch Melkmaschinen.
Lebensmittel und Vogelgrippe
- Der Verzehr von gekochten Eiern, Geflügelfleisch und pasteurisierter Milch ist sicher.
- Rohmilch sollte vermieden werden, da das Virus darin überleben kann.