Manger bio n’est pas manger sain

Ce samedi encore aux courses, vous avez choisi ces cookies bio en vous disant « c’est meilleur pour ma santé » ? Et si je vous disais que votre cerveau vous joue un tour qui sabote vos efforts pour manger sainement ?

Aujourd'hui, nous allons déconstruire ensemble un des plus grands mythes de l'alimentation moderne : l'idée que manger bio serait automatiquement synonyme de manger sain. Ce n’est pas parce que c’est bio ou local que c’est moins calorique.

À la fin de cet épisode, vous saurez repérer les pièges mentaux qui vous empêchent de faire les meilleurs choix pour votre santé, et vous aurez les clés pour vraiment manger plus sainement.

Et vous comprendrez notamment :

• pourquoi nous mangeons de manière automatique
• le biais cognitif de l’effet halo de santé
• pourquoi les labels nous trompent
• les signes d’alerte
• les trois questions à vous poser avant de choisir un produit

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