Christina Sartori, Teil des Quarks-Teams und Expertin für Medizin-Themen, spricht über die wichtige Rolle von Vitamin B12 für unsere Gesundheit. Sie erklärt, warum vor allem Veganer und Vegetarier auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen sind, um Mängel zu vermeiden. Zudem beleuchtet sie die Verbreitung von B12-Mangel in Deutschland und gibt Tipps für einen besseren Schlaf. Ein spannendes Thema ist auch die Schlafposition: Sie hat einen wesentlichen Einfluss auf die Qualität unseres Schlafs und unser allgemeines Wohlbefinden.
18:46
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Vitamin B12 Mangel in Deutschland
Rund 5 bis 10 Prozent der Deutschen haben einen Vitamin-B12-Mangel, bei Älteren über 60 sind es sogar etwa 20 Prozent.
Das Problem betrifft nicht nur Veganer, sondern auch andere Gruppen mit unterschiedlichen Ursachen.
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Wichtigkeit von Vitamin B12
Vitamin B12 ist essenziell für Blutzellen, Nerven und Stoffwechsel.
Mangel kann zu Blutarmut, Nervenschäden, Gedächtnisstörungen und Depressionen führen.
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Aufnahme von Vitamin B12 im Körper
Vitamin B12 wird vor allem aus tierischen Produkten aufgenommen, benötigt aber Magensäure, Verdauungsenzyme und Intrinsic Factor.
Menschen mit Magenproblemen oder nach Magenoperationen müssen Vitamin B12 oft per Spritze erhalten.
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Außerdem: Gut schlafen - Welche Rolle spielt die Schlafposition? (12:05)// Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de.
Host in dieser Folge ist Ina Plodroch. Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch:
VITAMIN B12 - GUT VERSORGT ODER DOCH NICHT? Vitamin B12 ist wichtig für unseren Körper, es ist vor allem in tierischen Produkten enthalten. Wer kaum oder keine tierischen Produkte konsumiert, muss daher den Bedarf an Vitamin B12 über Nahrungsergänzungsmittel decken. Autorin: Christina Sartori
Wie viele Menschen von Vitamin B12 betroffen sind, beziffert diese Studie: https://www.bmj.com/content/349/bmj.g5226
Ausführliche Informationen über Vitamin B12 Mangel: https://www.igel-monitor.de/fileadmin/user_upload/IGeL_Evidenz_ausfuehrlich_VitB12_Screening.pdf
Seriöse, leicht verständliche Informationen über Vitamin B12 Mangel vom Bundesgesundheitsministerium: https://gesund.bund.de/vitamin-b-mangel
Wegen dieser Studie gibt es den Verdacht, dass eine starke Überdosierung schädlich sein könnte: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5648175/
ERHOLSAM SCHLAFEN - WELCHE ROLLE SPIELT DIE SCHLAFPOSITION? Wir alle schlafen - aber wir schlafen nicht alle gleich gut. Die Qualität unseres Schlafs kann auch damit zusammenhängen, ob wir lieber auf dem Rücken-, Bauch- oder der Seite liegen. Autorin: Alexandra Rank
In dieser Übersichtsarbeit geht es darum, welche Schlafposition Menschen bei chronischen Rückenschmerzen bevorzugen: https://www.cureus.com/articles/238621-preferences-and-avoidance-of-sleeping-positions-among-patients-with-chronic-low-back-pain-a-cross-sectional-study#!/
Ob wir lieber auf der Seite, auf dem Rücken oder Bauch schlafen, hängt auch davon ab, wie alt wir sind und wie wir leben, zeigt diese Studie: https://www.dovepress.com/sleep-positions-and-nocturnal-body-movements-based-on-free-living-acce-peer-reviewed-fulltext-article-NSS#ref1
Und hier noch unser Insta-Tipp, für den Fall dass ihr Euch fragt was zu viel Zeit am Bildschirm mit Euch macht: Instagram
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