En este nuevo programa del podcast, tengo el placer de tener como invitado a Javier Maetzu, fermentista, Dietista y autor del libro "Entre Fermentos" precisamente para hablar acerca de los múltiples beneficios de
los alimentos fermentados, así como sus curiosidades.
A lo largo de este episodio, hablamos de alimentos como el kéfir, el miso, la Kombucha, el Chucrut, el natto o el Kimchi, entre muchas otras cosas.
Una vez más, os invito a suscribiros al canal si no lo estáis.
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