Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit #6 Nachhaltiger einkaufen im Supermarkt
May 1, 2020
Wie kauft man nachhaltig ein und vermeidet Plastikmüll? Die Diskussion über saisonale Produkte und deren CO2-Bilanz überrascht. Greenwashing im Supermarkt wird entlarvt, während die Vor- und Nachteile von regionalen und biologischen Lebensmitteln kritisch betrachtet werden. Einkaufstipps zur Förderung von Nachhaltigkeit helfen, den eigenen ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Außerdem wird die Rolle von Fairtrade in der Klimakrise beleuchtet – eine Einladung, bewusste Entscheidungen zu treffen.
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Episode notes
Unverpackt einkaufen
- Kaufe Obst und Gemüse möglichst unverpackt und plastikfrei, vor allem im Gemüse- und Obstbereich.
- Nutze Jutebeutel und kleine Stoffbeutel für empfindliche Lebensmittel zum plastikfreien Transport.
Ökologische Fußabdrücke erkennen
- Lebensmittel haben unterschiedlich große ökologische Fußabdrücke, abhängig von Anbau und Transport.
- Regional und saisonal zu kaufen reduziert CO2, aber Lagerung kann bei saisonalem Produktausgleich eine Rolle spielen.
Saisonkalender nutzen
- Nutze Saisonkalender, um zu wissen, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat.
- So kannst du saisonal einkaufen und die Umwelt besser schützen.