Unicorn Bakery - Wie Startup Gründer erfolgreiche Firmen aufbauen 0 auf 1.000.000 verkaufte Flaschen in 12 Monaten? (yfood-Gründer packt aus) - mit yfood Gründer Noel Bollmann
Aug 12, 2025
Noel Bollmann, Gründer von YFood, einem führenden D2C-Unternehmen in Europa, erzählt von der beeindruckenden Reise seines Start-ups, das von 8.000 auf 120 Millionen Euro Umsatz wuchs. Er diskutiert den entscheidenden Marketing-Mix, der den Übergang von Performance- zu Brand-Marketing ermöglichte. Außerdem teilt er Einblicke in die Herausforderungen beim Einstieg in den Einzelhandel, wie man mit Lieferanten verhandelt und wie wichtig Influencer-Marketing für die Markenbekanntheit ist. Die strategische Expansion und Finanzierung sind ebenfalls zentrale Themen.
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Episode notes
Schnell Zum Ersten Prototyp
- Noel und Benni bauten in unter sechs Monaten den ersten Prototypen und brachten ihn auf den Markt.
- Der erste Prototyp schmeckte schlecht, wurde aber schnell zur Basis für weiteres Skalieren.
Vertrauen Vor Fachwissen Wählen
- Wählt Gründer nach Vertrauen und gemeinsamen Werten statt nur nach Skills.
- Charakter über Kompetenz sichert langfristige Zusammenarbeit und Resilienz im Team.
Outsourcen, Fokus Auf Kernkompetenzen
- Sourced Produktion und Logistik extern, wenn Kapital und Know‑how fehlen.
- Konzentriert intern auf Marketing, Vertrieb und Produktentwicklung als Kernkompetenzen.