Folge 65: Dr. Riedl warnt: „Finger weg von Hühnersuppen-Bonbons“

Wenn der Hals anfängt zu kratzen und die Nase zu laufen beginnt, weiß man, es hat einen erwischt. Mit Glück ist es nur ein Infekt, den man mit Hausmitteln lindern kann. Aber wie zuverlässig wirken sie und was davon ist möglicherweise eher ein Mythos? Dr. Matthias Riedl ordnet die Tipps wie Ingwer mit Zitrone, Nasendusche, Hühnersuppe, Zwiebelsaft oder warmes Bier ein. Wichtigster Rat des Ernährungsmediziners: „Wir brauchen genug Flüssigkeit, die Schleimhäute müssen feucht sein. Nur dann können sie Keime abwehren.“

Der Ernährungs-Doc erklärt auch, warum man neue Produkte wie „Hühnersuppen-Bonbons“ meiden sollte. Er sagt: „Das ist übelster Schwindel, aber erlaubt.“

Wer statt Hähnchen mal Seitan kochen will, sollte dieses Rezept ausprobieren: Vegane ­Hähnchenspieße Teriyaki-Style mit fruchtiger Papaya-Lauch-Sauce aus Dr. Matthias Riedl/Johann Lafer: Medical Cuisine. Genussvoll leben mit Diabetes, Gräfe und Unzer, 2025.

# Erkältung #Matthias Riedl #Ernährungs-Doc #Hühnersuppen-Bonbons #Podcast

Weitere Folgen unter https://www.abendblatt.de/podcast/dr-matthias-riedl-so-geht-gesunde-ernaehrung und auf YouTube unter https://www.youtube.com/playlist?list=PL2Ly-MZR_tF5fDOUl6Sb7Gx9vddTRqbLL.

Das aktuelle Rezept findet Ihr mit dem Stichwort „Riedl-Podcast“ auf https://www.abendblatt.de/ im Text zu dieser Folge. Folgt uns auch gern auf Instagram https://bit.ly/44bbw1f. Auch dort laden wir in wenigen Tagen das Rezept hoch.

Weitere Podcast unter: www.abendblatt.de/podcast

- Wir freuen uns auf Eure Bewertungen und Likes

- Abonniert unseren Podcast, natürlich kostenlos 

- Feedback: moinhamburg@abendblatt.de