Der Tag Abgabe auf Zucker - Eine Steuer, die gesünder macht
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Dec 23, 2025 Christina Sartori ist Wissenschaftsjournalistin und erklärt die Vorteile einer Zuckersteuer zur Reduktion von Gesundheitsrisiken wie Übergewicht und Diabetes. Sie diskutiert, wie andere Länder bereits erfolgreich Zuckersteuern implementiert haben und welche politischen Hindernisse bestehen. Carsten Kühntopp, ARD-Korrespondent in Washington, D.C., beleuchtet die Veröffentlichung der Epstein-Akten und die unklare Beteiligung prominenter Personen. Er kritisiert die mangelnde Transparenz und die Reaktionen in der Politik, insbesondere im Hinblick auf Donald Trump.
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Episode notes
Gesundheitsschäden Durch Zucker
- Zucker fördert Karies, Übergewicht und erhöht das Risiko für Typ‑2‑Diabetes, Fettleber und Herz-Kreislauf‑Erkrankungen.
- Christina Sartori betont, dass Bauchfett Botenstoffe absondert, die Krankheiten fördern.
Freiwilligkeit Wirkt Wenig
- Freiwillige Reduktionsstrategien in Deutschland zeigten nur geringe Wirkung, etwa 2% weniger Zucker in Getränken.
- Christina Sartori nennt den britischen Ansatz mit bis zu 29% Reduktion als deutlich wirkungsvoller.
Steuern Erzwingen Rezepturänderungen
- Einführung einer Verbrauchsteuer auf zuckerreiche Produkte zwingt Hersteller oft zur Rezepturänderung.
- Christina Sartori verweist auf WHO‑Empfehlungen für Steuern auf gesüßte Getränke.