Utopia – Dein Podcast für Nachhaltigkeit #77 Gesundes Frühstück oder nicht? Was du bei Müsli, Porridge & Co. beachten solltest
Fast jede:r Fünfte startet in Deutschland regelmäßig mit einem Müsli in den Tag. Und das ist grundsätzlich gut, denn die Kohlenhydrate im Müsli liefern uns Energie, die Ballaststoffe machen satt. Doch leider können auch einige Probleme in der Knusperschüssel auf dem Frühstückstisch stecken: Zucker und Palmöl sind nur zwei davon.
Im Podcast erklären dir Klara und Lena, worauf du bei Müsli achten kannst, geben Tipps zum Selbermischen und erklären, was hinter den Trends Granola und Overnight Oats steckt. Außerdem verraten wir, wie du das Frühstück möglichst nachhaltig auch unterwegs oder im Büro essen kannst.
Am Ende beantworten sie eine weitere wichtige Frühstücksfrage: Was ist besser – frisch gepresster O-Saft oder gekaufter?
Links zur Folge:
Wie gesund ist Müsli wirklich? – Tipps, Produkte und Rezepte
Zucker: 11 Fakten, die man kennen sollte – von Kalorien bis gesund
Milch kaufen, aber welche: Bio? Heumilch? Fair? Regional? Frischmilch? Vollfett?
Pflanzenmilch als Milchersatz: Die besten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch
Veganer Joghurt: Rezept für selbstgemachten milchfreien Joghurt
Saisonkalender für Gemüse und Obst: Think Global, Eat Local!
Granola-Rezept: So machst du den gesunden Frühstücks-Klassiker selbst
Overnights Oats: Rezepte für ein schnelles und gesundes Frühstück
Müsliriegel selber machen – so geht’s schnell und nachhaltig
Frage der Woche: Orangensaft zum Frühstück? Menschen und Umwelt in Brasilien zahlen den Preis