Dans le sud de la France, les vignerons plantent des arbres et des vignes sur la même parcelle. Cette technique favorise la création d’ombres naturels sur les plantations, les protégeant ainsi des excès de températures. Une méthode qui semble faire ses preuves face aux vagues de gel et de chaleur, de plus en plus fréquentes.

Réalisation : Tom Malki

Sur le terrain : Clara Lalanne et Hassan Ayadi.

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