NRC Vandaag Luisterverhaal op zondag: Senegal wil af van geïmporteerde melkpoeder
Aug 17, 2025
In deze aflevering draait alles om de strijd van Senegal om zelfvoorzienend te worden in melkproductie. We horen over de persoonlijke ervaringen van boeren zoals Mamadou Ba, die vecht tegen droogte en afhankelijkheid van geïmporteerde melkpoeder. De verschuiving van vrouwelijke naar mannelijke melkboeren en de invoering van hybride koeien worden belicht. Lokale ondernemers experimenteren met innovatieve producten, maar de afhankelijkheid van import blijft een groot probleem. De uitdagingen van voedselzekerheid en klimaatverandering maken het verhaal nog urgenter.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Herder Wordt Zuivelleverancier
- Mamadou Ba vertelt hoe gemengde koeien zijn dorp veranderden en hem topleverancier maakten.
- De komst van La Letterie maakte melk een jaarronde economische activiteit voor zijn familie.
Poedermelk Dominantie Uit Europa
- West-Afrikaanse zuivelconsumptie draait grotendeels op goedkoop geïmporteerd melkpoeder uit Europa.
- Na het verdwijnen van EU-melkquota steeg export van poeder sterk richting landen als Senegal.
Vetfilts Ondergraven Lokale Productie
- Circa driekwart van de geïmporteerde zuivel bestaat uit vetfilts, goedkope mengselpoeders aangevuld met plantaardige vetten.
- Critici wijzen erop dat deze import lokale productie undermijnt en investeringen belemmert.