Dans cet échange, Pauline Jumeau, docteure en pharmacie et experte en micronutrition, dévoile des astuces pour améliorer notre santé. Elle aborde les carences courantes comme la vitamine D et le magnésium, et l'importance d'une alimentation sur mesure. Pauline discute aussi de l'impact de l'eau potable sur notre bien-être et des effets de la consommation d'alcool sur le sommeil. Enfin, elle met en avant le rôle des polyphénols, en particulier ceux de l'huile d'olive, pour soutenir notre santé.
59:48
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volunteer_activism ADVICE
Supplémenter La Vitamine D Correctement
Testez et supplémenter la vitamine D plutôt qu'espérer l'exposition seule.
Préférez des doses journalières en gouttes et associez du magnésium pour une bonne assimilation.
volunteer_activism ADVICE
Choisir Un Bon Magnésium
Prenez du magnésium quotidiennement si possible, en bisglycinate ou citrate selon vos besoins.
Vérifiez la qualité du complément car certains produits sont coupés avec de l'oxyde de magnésium.
volunteer_activism ADVICE
Vérifier Et Corriger L'Iode
Ne négligez pas l'iode: beaucoup d'Européens sont carencés.
Supplémentez si vous ne consommez pas régulièrement poissons ou algues, dans les doses recommandées.
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Dans cet épisode du Polyphénol Podcast, nous recevons Pauline Jumeau, docteure en pharmacie, experte en micronutrition et biohacking. Ensemble, nous explorons les carences les plus fréquentes (vitamine D, magnésium, iode), l’alimentation personnalisée, la qualité de l’eau, le sommeil, les routines bien-être et les outils de biohacking. Un concentré de conseils pratiques et scientifiquement étayés pour vivre plus longtemps, en meilleure santé.
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🧭 CHAPITRES 00:00 – Intro 03:35 – Les 3 carences les plus fréquentes (Vitamine D, Magnésium, Iode) 11:09 – Pourquoi les régimes “tout faits” (keto, jeûne…) ne marchent pas toujours 13:30 – Les piliers universels d’une bonne santé 15:24 – La journée santé idéale de Pauline 18:41 – Le rituel du polyphénol podcast 20:46 – Régime keto & génétique : comprendre le gène ApoE 27:00 – Qualité de l’eau : analyses, polluants & solutions 33:30 – Zéro alcool : impacts réels sur la santé 38:08 – Les 3 erreurs qui ruinent votre sommeil 42:48 – Routine sommeil optimale (et +1h de sommeil profond !) 48:26 – Suppléments & outils de biohacking préférés 55:14 – Comment se passe un accompagnement personnalisé
Le Polyphenol Podcast by Lucis 
