#34 - Mit einer Produktinnovation eine neue Kategorie schaffen [Tristan Brümmer, Joybräu]

Tristan Brümmer ist Gründer von Joybräu, hat das Lieblingsgetränk der Deutschen neu erfunden und 2018 das weltweit erste alkoholfreie Bier mit Protein auf den Markt gebracht. Im Podcast mit Jan erzählt Tristan anschaulich, wie sich ein Trend in ein bestehendes Produkt so integrieren lässt, dass nicht nur eine Innovation entsteht, sondern gleich eine ganz neue (Produkt-)Kategorie. Außerdem berichtet Tristan wie er Schlüsselpartner gefunden hat, die zu den eigenen Werten passen. Im zweiten Teil des Gesprächs geht es ums Einstellen von Mitarbeiter*innen und auch ums richtige Trennen voneinander. Hör dir diese Folge unbedingt an und nimm Wissen, Erkenntnisse und Anregungen für deinen Geschäftsweg mit!
-- Kapitel dieser Folge -- 02:08 So haben sich Tristan und Jan kennengelernt -- 03:10 Problem – 04:10 Die (anfängliche) Vertriebsstrategie -- 06:30 Idee und Vision -- 08:25 Neue Kategorie schaffen: Functional Beer -- 11:45 Schlüsselpartner-- 13:40 Partner finden, die zu den eigenen Werten passen -- 15:35 Produktentwicklung -- 17:30 Forschung und Hochschulen einbinden -- 20:25 Ertragsquellen -- 22:30 Vertriebskanal E-Commerce -- 23:40 Online von Kund*innen lernen -- 25:45 Team -- 25:55 Nebenberuflich gründen -- 27:15 Recruiting -- 30:20 Wertebasierter Bewerbungsprozess -- 33:30 Bewerbungsgespräche
-- Tristan's Pain Point -- 35:00 Wie finde ich die passenden Mitarbeiter*innen?
-- Jans Tipps -- 35:40 Aufs Bauchgefühl hören -- 37:10 Bewerber*innen sprechen lassen -- 38:15 Sich richtig von Mitarbeiter*innen trennen -- 39:50 „Handbremsen“ ansprechen
-- Über die Personen -- [Gast] Tristan Brümmer ist Mitgründer von JoyBräu und hat gemeinsam mit der TU Berlin nach über zwei Jahren Forschung die weltweit ersten alkoholfreien Biere mit Funktion 2018 auf den Markt gebracht.  [Gastgeber] Dr. Jan Evers ist erfahrener Gründungsberater und selbst Unternehmer. Jan berät seit fast 20 Jahren Banken und Ministerien sowie wachstumsstarke Gründer*innen und Mittelständler – als Aufsichtsrat, Business Angel und Miteigentümer. Mehr Infos zu Jan gibt’s hier: https://everest-x.de/profil/ -- [Redaktion] Mira Hische [technische Bearbeitung] Erik Uhlendorf 
-- Weitere Themen -- LaborX -- Geschäftsmodell-Canvas -- Schlüsselpartner -- IP (Intellectual Property) -- Onlineshop eröffnen -- Nebenberuflich gründen -- Proof of Concept -- Team aufbauen
-- Über Die Ideencouch -- Die Ideencouch ist ein Podcast von EVEREST. Gastgeber ist Dr. Jan Evers. Wenn du selbst Gründer*in bist, dich Startups faszinieren oder du als Unternehmer*in an deinem eigenen Unternehmen arbeitest, ist dieser Podcast genau der richtige für dich. Aus den Gesprächen zwischen Jan und seinen Gästen wirst du praktisches Wissen, anwendbare Erkenntnisse und kreative Anregungen für deinen Unternehmer*innen-Alltag mitnehmen. Garantiert! -- Du möchtest uns Feedback zu einer Folge geben oder selbst Gast im Podcast sein? Schreib uns eine E-Mail an info@laborx-hamburg.de Wir freuen uns auf deine Nachricht! 
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