FAST FOOD – LONG STORY - Woher kommt der Caesar Salad wirklich?

Alles Geschichte stellt vor: "Fast Food - Long Story”. Ein Salatklassiker mit einer überraschenden Geschichte. Vom italienischen Einwanderer, der in Mexiko einen ikonischen Salat erfindet, erzählt Host Anke van de Weyer in dieser Episode.

Credits
Autorin: Ronja Mira Dittrich
Regie: Martin Zeyn
Es sprachen: Anke van de Weyer und Ronja Mira Dittrich
Redaktion: Friedrich Müller, BR Kultur

Ein besonderer Linktipp der Redaktion:

“Fast Food – Long Story” erzählt in jeder Episode die Kulturgeschichte der besten schlechten Essen: vom Hamburger bis zum Borschtsch. In sechs Episoden begibt sich Host Anke van de Weyer mit den Reportern und Reporterinnen auf eine kulinarische Reise durch die Zeit und trifft auf Menschen, die diese Essen groß gemacht haben und dafür oft alles aufs Spiel setzten.

Fast Food – Long Story ist abrufbar in der ARD Audiothek und auf allen Podcastplattformen.https://1.ard.de/fast_food_podcast?aig