
Dietetyka oparta na faktach Jaki TŁUSZCZ do SMAŻENIA wybrać?
Aug 25, 2019
23:52
Temat związany z wyborem odpowiedniego tłuszczu do smażenia to ostatnimi laty jeden z najbardziej kontrowersyjnych zagadnień. Jakie cechy powinien mieć najbardziej wzorowy tłuszcz do smażenia? Jaki wybrać? Oliwę z oliwek, olej kokosowy, masło klarowane, olej rzepakowy, czy może inny?
__
✘ Instagram: https://www.instagram.com/dietetyka.opartanafaktach/
✘ Facebook: https://www.facebook.com/dietetykaopartanafaktach
✘ Soundcloud: https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
Kontakt: kontakt@dietetykaopartanafaktach.pl
__
Odcinek przesłuchać można także na:
https://apple.co/2U5O28W
https://spoti.fi/2GzodKx
https://soundcloud.com/dietetykaopartanafaktach
__
Wybrane źródła w postaci linków:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20678538
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17018706
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5066650/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2887943
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713506001344
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1365-2621.2005.01022.x
http://www.zodr.pl/download/technologia/IOR_imp.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25694709
https://ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2011/1/br%201_2011%20s.%20050-060.pdf
--------------------------------------------------------------------------------------
Radosław Smolik
