Au Mexique, un livre de recettes pour se souvenir des disparus

Au Mexique, les familles qui cherchent leurs proches disparus sont nombreuses. Près de 112.000 personnes sont introuvables depuis 2006, et le début de la guerre déclenchée par le gouvernement contre le trafic de drogues. Certaines régions restent minées par la violence. Dans l'État du Guanajuato, au centre du Mexique, le collectif de femmes “Hasta encontrarte" qui signifie "Jusqu'à ce que je te retrouve" entreprend des recherches. Elles ont publié un livre de recettes, recensant les plats préférés de leurs fils, frère et mari disparus pour financer la recherche de ces proches et honorer leur mémoire.

Reportage dans l'État mexicain du Guanajuato, dans le centre du pays avec Julien Delacourt, correspondant de l’AFP au Mexique. 

Réalisation : Berfin Topal 

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