Si chiamano rebbi, sì. La verità è che di forchette ne esistono di tantissimi tipi, ma bene o male, le forchette classiche che usiamo tutti i giorni si assomigliano tutte. Eppure, nella Storia, la forchetta ha avuto un'evoluzione terribilmente travagliata. Almeno finche non arriva Gennaro Spadaccini.

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