Das Münchner Restaurant Tantris ist ein Gourmet-Tempel. Aber die Legende war in die Jahre gekommen. Nach einem Umbau hat 2021 hat ein junges Team übernommen - und wieder zwei Sterne ergattert. Wir erzählen vom Neustart im letzten Jahr.
Das Restaurant Tantris wurde Jahr 2021 neu eröffnet. Da haben wir auch dieses radioFeature produziert.
Im Podcast von „Bayerisches Feuilleton“ erzählen der Koch Eckart Witzigmann und einige seiner Wegbegleiter wie das Tantris in den 70ern so groß wurde:
https://www.br.de/mediathek/podcast/bayerisches-feuilleton/schlemmen-in-den-70ern-2-2-das-tantris/1795164
Radiofeature