

Les pouvoirs des bouillons avec la naturopathe Angèle Ferreux-Maegh
Aug 14, 2025
Dans cet entretien captivant, Angèle Ferreux-Maegh, cheffe et naturopathe, dévoile les pouvoirs méconnus des bouillons. Elle insiste sur les bienfaits du bouillon d'os pour la santé, notamment pour la peau et les articulations. Angèle partage également des recettes facilement réalisables, y compris le bouillon de légumes, une alternative saine. Avec ses précieux conseils, elle encourage chacun à intégrer ces préparations ancestrales dans leur alimentation quotidienne pour un bien-être optimal.
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Episode notes
Extraction Lente Pour Nutriments
- Le procédé d'extraction long et doux libère moelle, cartilages, collagène et gélatine essentiels.
- Cette préparation ancestrale dépasse la simple base de cuisine et offre des bienfaits santé profonds.
Bouillon D'os: Un Concentré Reminéralisant
- Le bouillon d'os est un concentré de nutriments qui reminéralise, soutient l'immunité et la peau.
- Angèle affirme qu'il contient collagène, gélatine et glutamine bénéfiques pour articulations et intestin.
Réutilisez Les Restes Pour Économiser
- Ne jetez plus les os: demandez-en à votre boucher ou conservez restes de poulet pour faire des bouillons économiques.
- Utilisez aussi épluchures et restes d'aromates pour ne rien gaspiller.