#29 Ernæring og mitokondrier med Ida Bergsløkken

I dagens episode har vi med oss Ida Bergsløkken. Ida har en bakgrunn som sivilingeniør innen bygg, men i 2015 gjorde hun en karriereendring og startet Smart mat | Raske bein. Hun har tatt en post graduate diploma i prestasjonsernæring og ulike kurs innen funksjonell biokjemi og ernæringsgenetikk. Ida er passion-driven, over gjennomsnittet glad i å lese om mitokondrier, akkurat som oss. I dag snakker vi om hvordan vi kan justere kostholdet etter kroppens faktiske behov for å optimalisere prestasjon, energi og helse. Vi snakker om

Tilstrekkelig matinntak

Karbohydrater, proteiner og fett

Makronæringsstoffer som vitaminer, mineraler og antioksidanter

Fasting

Hva som om man trener for mye og spiser for lite

Mitokondrier og mitokondrienes rolle i energiforsyningen

Hvorfor er velfungerende mitokondrier så viktig for god helse

Hva er egentlig mitokondrier

AMP og mTor

Metabolsk fleksibilitet

Individuelle forskjeller

Kalorirestriksjon

Autofagi

Du finner Ida på

https://www.instagram.com/idabergslokken/

https://smartmatraskebein.no/

Du finner Kristine på

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kristine_aure/⁠⁠

kristine@kristineaure.no

Du finner Tore på

https://www.instagram.com/coachaustad/

https://www.toreaustad.no/