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Smarter leben
Gastgeber sein: Wie der perfekte Abend gelingt (Mit Katerina Vetter Kapagiannidou)
Nov 22, 2024
Katerina Vetter-Kapagiannidou ist Feinkosthändlerin und Kommunikationsexpertin, die Veranstaltungen mit Bravour gestaltet. In diesem Gespräch teilt sie, wie entspannte Gastgeber durch Authentizität und weniger Perfektion glänzen können. Sie beleuchtet die Bedeutung von Musik und Snacks für den sozialen Austausch und gibt kreative Tipps für Getränke wie den Shrub. Außerdem erfährt man, wie Planung und persönliche Interaktion zu unvergesslichen Abenden führen, während Stress und Druck auf ein Minimum reduziert werden.
31:30
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Episode notes
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Quick takeaways
- Gute Gastgeber sollten ihr Augenmerk auf das Wohlbefinden der Gäste legen und sich nicht von der Angst vor Fehlern leiten lassen.
- Gemeinsames Essen und eine durchdachte Sitzordnung fördern die Interaktion und schaffen eine angenehme Atmosphäre für alle Anwesenden.
Deep dives
Die Kunst des Gastgebens
Eine gute Gastgeberin oder ein guter Gastgeber konzentriert sich auf das Wohlbefinden der Gäste, anstatt sich auf Perfektion zu fixieren. Oft liegt der Fokus zu sehr auf der Angst vor Fehlern, was dazu führt, dass der Gastgeber sich weniger authentisch verhält. Der Aufbau einer entspannten und freundlichen Atmosphäre kann den Gästen helfen, sich wohlzufühlen, was mehr zählt als eine perfekte Durchführung. Die Kommunikation und das Interesse an den Bedürfnissen des Gegenübers sind essenziell, um eine angenehme Erfahrung für alle zu schaffen.
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