

Glückliche Gäste: Wie der perfekte Abend gelingt (Mit Katerina Vetter Kapagiannidou)
18 snips Nov 22, 2024
Katerina Vetter-Kapagiannidou ist Feinkosthändlerin und Kommunikationsexpertin, die Veranstaltungen mit Bravour gestaltet. In diesem Gespräch teilt sie, wie entspannte Gastgeber durch Authentizität und weniger Perfektion glänzen können. Sie beleuchtet die Bedeutung von Musik und Snacks für den sozialen Austausch und gibt kreative Tipps für Getränke wie den Shrub. Außerdem erfährt man, wie Planung und persönliche Interaktion zu unvergesslichen Abenden führen, während Stress und Druck auf ein Minimum reduziert werden.
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Episode notes
Fokus auf den Gast
- Konzentrieren Sie sich beim Gastgeben nicht zu sehr auf Perfektion.
- Richten Sie den Fokus auf Ihre Gäste und deren Bedürfnisse.
Merkmale guter Gastgeber
- Gute Gastgeber kümmern sich um das Wohl ihrer Gäste.
- Sie sorgen für eine einladende Atmosphäre und lassen sich nicht vom Perfektionsdrang stressen.
Dinner mit Stoltenberg und Maas
- Katerina Vetter Kapagiannidou organisierte ein Dinner für Jens Stoltenberg und Heiko Maas.
- Trotz Sicherheitsvorkehrungen gelang es ihr, eine authentische und freundschaftliche Atmosphäre zu schaffen.