ChefTalk Hendrik Susemihl: Mit Robotern zur U.S. Army – Wie FoodTech die Küche revolutioniert
Mitten in Hamburg gründet Hendrik Susemihl das FoodTech-Startup goodBytz, um mit autonomer Robotik-Küche die Zukunft des Essens zu gestalten. Im Podcast spricht Hendrik über seinen Weg von der Uni und Forschung ins Unternehmertum, warum Robotik heute viel mehr ist als Science-Fiction und wie sich die Preise für Roboter seit 2011 halbiert haben.
Hendrik erzählt, wie er mit seinen Co-Foundern Kevin & Philipp und kaum Startkapital die ersten Prototypen gebaut hat – oft mit geliehenen Geräten, viel Improvisation und Unterstützung aus dem eigenen Netzwerk. Es geht um die Herausforderungen beim Aufbau eines Hardware-Startups in Deutschland, den Fachkräftemangel und veraltete Geschäftsmodelle im Catering, und wie Corona die Branche und ihre Abläufe komplett verändert hat.
Im Podcast erfährst du:
👉 Warum Robotik und künstliche Intelligenz die Food-Branche verändern
👉 Wie man als Gründer mit wenig Ressourcen startet
👉 Wie man die U.S. Army als Kunden gewinnt
👉 Welche Hürden und Chancen es beim Aufbau eines Hardware-Startups gibt
👉 Wie neue Geschäftsmodelle entstehen – und warum “Kochen wie ein Algorithmus” mehr als ein Slogan ist
👉 Warum Teamwork, Netzwerke und Improvisation entscheidend sind
Eine ehrliche Folge über Innovation, Unternehmertum, die Entwicklung von goodBytz und die Zukunft der Ernährung – direkt aus dem echten Gründeralltag.
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