“McDonald’s, KFC, Domino’s & Sweetgreen” - Restaurant-Business aus Börsen-Sicht
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Innovationen und Effizienz im Restaurantgeschäft
In diesem Kapitel werden innovative Ansätze im Restaurantgeschäft betrachtet, mit besonderem Augenmerk auf das interaktive Produkt Triple Dipper. Es wird erläutert, wie einfache Küchenanpassungen die Effizienz erhöhen und Kosten senken können, während auch die Unternehmensbewertung und die Segregation von Geschäften innerhalb von Yum Brands diskutiert werden.
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