Herausforderungen des Kaffeeanbaus im Klimawandel

In diesem Kapitel werden die Herausforderungen des Kaffeeanbaus durch den Klimawandel erörtert, insbesondere in Regionen wie Brasilien. Es wird diskutiert, wie klimatische Veränderungen die Ernteerträge beeinflussen und welche Rolle nachhaltige Anbaumethoden sowie der Übergang zu widerstandsfähigeren Kaffeepflanzen spielen könnten. Zudem wird die Bedeutung von Fairtrade für Kleinbauern und die Notwendigkeit höherer Preise für qualitativ hochwertigen Kaffee thematisiert.