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Reduzierung des Zuckerkonsums und das Phänomen des Moral Licensing
Dieses Kapitel behandelt Strategien zur Reduzierung des Zuckerkonsums, ohne auf Verzicht zu setzen. Es beleuchtet die Vorteile von unverarbeiteten Lebensmitteln und die Auswirkungen des Moral Licensing auf gesunde Ernährungsgewohnheiten.