Clement Jarniac, pâtissier chez Lou Gau à Mazan.
Les interviews d'Inter
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Variantes et goût personnel
Clément explique qu'il valide les variantes mais privilégie les recettes simples et bien exécutées.
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Clément explique qu'il valide les variantes mais privilégie les recettes simples et bien exécutées.
