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Die Macht der Epigenetik über die Gesundheit
In diesem Kapitel werden die Grundlagen der Epigenetik und deren Einfluss auf die menschliche Gesundheit erläutert. Es wird aufgezeigt, wie Umweltfaktoren, Lebensstil und Ernährung die Genexpression beeinflussen und welche Bedeutung dies für präventive Gesundheitsmaßnahmen hat.