
Episode 63: 063 - FRITTO MISTO SKI, con Andrea ZATTONI
Ciclismo KOMpetente
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Tecnologia e Nutrizione nel Performance Sportivo
Questo capitolo esplora il ruolo cruciale della tecnologia nella ricerca di materiali per il riscaldamento degli atleti, con particolare attenzione alle atlete sciatrici e alla loro assunzione di carboidrati. Si evidenziano le conseguenze di una nutrizione inadeguata sulle performance sportive e sui disturbi alimentari nel settore dello sport di resistenza.
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