
[EXTRAIT] L’omelette du chef étoilé, Thierry Marx
Génération Do It Yourself
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L'art de préparer une omelette parfaite
Ce chapitre présente en détail les étapes pour réaliser une omelette parfaite, mettant l'accent sur les techniques essentielles. L'interlocuteur offre des conseils pratiques sur la chaleur, la texture des œufs et l'approche spirituelle de la cuisine.
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