De invloed van voeding op gezondheid en cultuur

Janny van der Heijden is culinair journalist en presentatrice. Van der Heijden begon als redacteur bij een uitgeverij en heeft inmiddels tientallen kookboeken op haar naam staan. Nationale bekendheid vergaarde ze onder andere met haar optredens in het televisieprogramma ‘Heel Holland Bakt’. Later was ze met André van Duin te zien in ‘Denkend aan Holland’ en ‘Denkend aan Zwitserland’. In Kunstmuseum Den Haag is Van der Heijden gastconservator van de tentoonstelling ‘Grand Dessert – De geschiedenis van het toetje’.

Femke van der Laan gaat met Janny van der Heijden in gesprek.