#66 Erklär mir Bio, Lothar Greger
Erklär mir die Welt
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Biologische Landwirtschaft im Fokus
Dieses Kapitel beleuchtet die zentrale Rolle der biologischen Landwirtschaft und deren Merkmale, insbesondere die nachhaltige Bewirtschaftung und artgerechte Tierhaltung. Es werden die Unterschiede zur konventionellen Landwirtschaft thematisiert sowie die Herausforderungen und Chancen im Kontext von Marktanteilen und Konsumentenverantwortung diskutiert. Zudem wird die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung und deren Einfluss auf den ökologischen Fußabdruck kritisch betrachtet.
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