Rügenwalder Mühle CMO Steffen Zeller über Transformation, Innovation und die Zukunft des Essen
Digitale Vorreiter:innen
00:00
Intro
In diesem Kapitel wird die bemerkenswerte Umsatzentwicklung der Rügenwalder Mühle von Fleisch- zu pflanzlichen Produkten beleuchtet. Der Wandel von 0,03 Prozent auf zwei Drittel des Umsatzes wird ebenso thematisiert wie die tiefen Wurzeln des Unternehmens in der Fleischproduktion und die steigende Beliebtheit vegetarischer und veganer Angebote.
Play episode from 00:00
Transcript
