AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Sensorische Empfindungen und Essenskonsistenzen
In diesem Kapitel wird die Beziehung zwischen sensorischen Empfindungen und Essen behandelt, insbesondere die Herausforderungen mit verschiedenen Lebensmitteltexturen. Die Diskussion umfasst Konzepte wie Masking, Hyposensitivität und Hypersensitivität sowie persönliche Erfahrungen und Veränderungen in der Ernährung.