#180 Erklär mir nachhaltige Ernährung, Petra Rust
Erklär mir die Welt
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Ernährungsbildung für Kinder: Eine dringende politische Reform
Dieses Kapitel beleuchtet die Wichtigkeit von Ernährungsbildung in Schulen zur Steigerung der Ernährungskompetenz bei Kindern. Es wird erklärt, wie eine bessere Integration von Fächern für Ernährung und Bewegung sowie nachhaltige Ernährungsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung zur Bekämpfung von Übergewicht und Diabetes beitragen können.
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